Zee-egels in de wateren rond Sicilië worden met uitsterven bedreigd vanwege het populaire gerecht ‘spaghetti ai ricci di mare’, oftewel zee-egelspaghetti. Jaarlijks komen honderdduizenden toeristen naar het eiland om deze ‘delicatesse’ te bestellen, ten koste van de stekelige zeedieren. De status van de zee-egel (Paracentrotus … Meer lezen over Zee-egels bij Sicilië bedreigd door ‘spaghetti ai ricci di mare’