Aankomend weekend organiseert de Stichting Varkens in Zicht, een initiatief van de vleessector, het Weekend van het Varken. Op 38 varkenshouderijen gaan de deuren open voor bezoekers die een kijkje willen nemen in een varkenshouderij. 5962 bedrijven houden de deuren echter hermetisch gesloten. Hoe representatief…