Meeste ‘vlees’ over 20 jaar niet meer van dode dieren, stellen onderzoekers
In 2040 is 60% van het ‘vlees’ niet afkomstig van geslachte dieren, maar wordt het gekweekt in bioreactoren of vervangen door plantaardige alternatieven die naar vlees smaken. Dat zegt AT Kearney, een wereldwijd opererend consultancy-bedrijf. Veganistische vleesvervangers Het rapport van AT Kearney, genaamd “How Will…
#GNvdD: Saoedische prins voorziet einde intensieve veehouderij
De veganistische Saoedische prins Khaled Bin Alwaleed denkt dat de intensieve veehouderij binnen tien jaar tot het verleden kan behoren. Hij gelooft dat moderne technieken op korte termijn de intensieve vee-industrie tot geschiedenis gaan maken, en dat is noodzakelijk om de almaar groeiende wereldbevolking te…
Hans Baaij: Wordt dit het einde van Varkens in Nood?
Nederland was tien jaar geleden koploper bij de ontwikkeling van innovatieve vleesvervangers. Zo was Mark Post, hoogleraar fysiologie, één van de eerste onderzoekers die aan de slag ging met kweekvlees. Toenmalig minister Gerda Verburg van Landbouw had toen moeten investeren in alternatieven voor de productie…
Flexen met vlees
Wanneer alle inwoners van Nederland de ene helft van de week zouden kiezen voor duurzaam vlees en de andere helft voor plantaardig op het menu, wordt de milieubelasting verminderd met maar liefst tweederde. Dat is één van de conclusie’s van onderzoek naar de milieueffecten van vlees…
FAO zet vleesindustrie onder druk vanwege klimaatverandering
DOOR ROBERT GOODLAND Robert Goodland is 23 jaar hoofdadviseur milieuzaken bij de World Bank Group geweest en is nu gepensioneerd. Zijn werk had invloed op de kolom “Wij zouden helden kunnen zijn” van Mark Bittman van 15 mei 2012. Het afgelopen jaar was in de…
Diervriendelijker vlees steeds vaker in supermarkt
Volgens Wakker Dier worden supermarkten langzaam maar zeker steeds diervriendelijker met betrekking tot hun vleesassortiment. Zo is er in het eerste kwartaal van 2012, een afname te zien van het aantal aanbiedingen met kiloknallers. Verder verschijnen er steeds meer vleesproducten met het Beter Leven keurmerk en vegetarische producten…
Vleesetende planten eten minder vlees
Bekerplanten van het geslacht Nepenthes, een soort vleesetende plant, passen hun dieet aan op veranderende klimatologische omstandigheden, zo ontdekte een groep biologen aan de Vrije Universiteit in Amsterdam. Nepenthes is een Aziatische plant die kleine dieren vangt in een bekervormige kelk. Uit tellingen op Borneo…
Gratis vleesvervangers bij Albert Heijn
Miljoenen Nederlanders kunnen gaan kennismaken met lekkere alternatieven voor vlees. Natuur & Milieu gaat 1,5 miljoen vleesvervangers gratis uitdelen in Albert Heijn, dankzij een bedrag van 2,5 miljoen dat de Postcode Loterij beschikbaar heeft gesteld tijdens het jaarlijkse Goed Geld Gala. Daarnaast trekt de mobiele…
