Per jaar 575.000 kippen dood tijdens transport naar slachthuis
Net als in het Verenigd Koninkrijk sterven in Nederland enorme aantallen kippen op weg naar het slachthuis. Eind februari schreef de Britse krant The Guardian dat jaarlijks alleen al in Engeland en Wales een miljoen kippen sterft tijdens het transport naar de slacht. In Nederland…
Meeste ‘vlees’ over 20 jaar niet meer van dode dieren, stellen onderzoekers
In 2040 is 60% van het ‘vlees’ niet afkomstig van geslachte dieren, maar wordt het gekweekt in bioreactoren of vervangen door plantaardige alternatieven die naar vlees smaken. Dat zegt AT Kearney, een wereldwijd opererend consultancy-bedrijf. Veganistische vleesvervangers Het rapport van AT Kearney, genaamd “How Will…
#GNvdD: Saoedische prins voorziet einde intensieve veehouderij
De veganistische Saoedische prins Khaled Bin Alwaleed denkt dat de intensieve veehouderij binnen tien jaar tot het verleden kan behoren. Hij gelooft dat moderne technieken op korte termijn de intensieve vee-industrie tot geschiedenis gaan maken, en dat is noodzakelijk om de almaar groeiende wereldbevolking te…
Hans Baaij: Wordt dit het einde van Varkens in Nood?
Nederland was tien jaar geleden koploper bij de ontwikkeling van innovatieve vleesvervangers. Zo was Mark Post, hoogleraar fysiologie, één van de eerste onderzoekers die aan de slag ging met kweekvlees. Toenmalig minister Gerda Verburg van Landbouw had toen moeten investeren in alternatieven voor de productie…
Geert Laugs: Kweekvlees heeft geld al opgebracht
‘De dode dieren afdeling’ zo noemt een goede bekende de vleesafdeling in de supermarkt. En hij heeft gelijk, want vlees is altijd afkomstig van dieren die niet meer in leven zijn. Althans: tot vorige week. Toen presenteerde de Nederlandse professor Mark Post in Londen namelijk…
Kweekvlees uit laboratorium
Het klinkt als science fiction, maar toch is het waar: op maandag 5 augustus presenteert professor Mark Post van de Universiteit Maastricht in Londen kweekvlees: het eerste eetbare vlees dat gekweekt is in een laboratorium. Vlees groeit in schaaltjes Dierlijke stamcellen worden in petrischaaltjes (in-vitro) verveelvoudigd…
