Met trots maken Duitse media melding van een bizar record: de Duitse varkensslachters hebben in augustus 2011 een nieuw maandrecord geboekt. Maar liefst 5,28 miljoen varkensslachtingen! Je kunt je daar toch nauwelijks een voorstelling van maken.
Bij een gemiddeld gewicht van een slachtvarken van rond de 90 kilo, heb je het dus over bijna 490 miljoen kilo vlees! Hoeveel duizenden kilometers bratwurst is dat wel niet. Je vraagt je toch af: waar blijft al dat vlees?
Bron: Agrarisch Dagblad
