Lees het onderzoeksrapportHet gebruik van diverse vruchtbaarheidshormonen in de melk- en varkenssector lijkt in opmars te zijn. Met een palet aan 59 inmiddels toegelaten hormoonpreparaten wordt de productie in de veesector opgevoerd. Zo verlaagt men de kosten van de kiloknaller nog verder. Controle op dit hormoongebruik ontbreekt vrijwel en de consument wordt hierover door zowel de overheid als de veesector actief voorgelogen. Dit blijkt uit onderzoek van Wakker Dier.
De vruchtbaarheidshormonen vallen niet onder de sinds 1988 verboden groeihormonen en hiervoor gelden amper restricties. Grof geschat worden jaarlijks 100 duizend tot 200 duizend (10 tot 15 procent) zeugen en 200 duizend tot 400 duizend (15 tot 30 procent) koeien met hormonen behandeld. Veel hormonen worden gebruikt vanwege vruchtbaarheidsstoornissen die vaak een neveneffect zijn van het doorfokken van koeien en zeugen op steeds hogere producties. Ook worden volgens deskundigen op een toenemend aantal bedrijven structureel hormonen gebruikt om koeien en zeugen te ‘synchroniseren’: de vruchtbaarheidscyclus van groepen dieren wordt gelijk gespoten. Dit vereenvoudigt de productieplanning en maakt het proces efficiënt. Wakker Dier wil een verbod op dit hormoongebruik om efficiëntieredenen of om vruchtbaarheidsproblemen door te hoge producties te maskeren. Ook de dierenartsenorganisatie KNMvD stelt vraagtekens bij enkele ontwikkelingen rondom hormoongebruik.
Gebrek aan toezicht en consumentenmisleiding; consument ongerust
In 1988 werd in heel Europa een algeheel verbod op het gebruik van groeihormonen van kracht vanwege risico’s voor de volksgezondheid. Het resolute en strikte verbod op deze hormonen staat in schril contrast met het gebrek aan toezicht, beleid en politieke interesse in het gebruik van andere hormonen. In de varkens- en melkveehouderij zijn minimaal 59 middelen geregistreerd met 15 soorten hormonen waarvan het overgrote deel door de veehouder zelf wordt toegediend. Bij de overheid ontbreekt ieder overzicht in het gebruik van deze hormonen. De sector verzamelt de gegevens over hormoongebruik wel, maar analyseert ze niet waardoor ook bij hen het overzicht ontbreekt. Deze gegevens worden niet openbaar gemaakt en werden ook aan Wakker Dier geweigerd. Vreemd genoeg wordt het hormoongebruik breed ontkend. Zowel overheid als veesector liegen veelvuldig over het hormoongebruik in de veesector, zoals bijvoorbeeld de NVWA op haar website:
“In Europa mogen dieren niet met hormonen worden behandeld. Producten die met hormonen geproduceerd zijn, mogen niet worden ingevoerd of verkocht.”
De verleiding om te liegen is groot: uit onderzoek blijkt dat consumenten zich over hormonen ongeruster maken dan welk ander voedselveiligheidsvraagstuk dan ook.
Hormoongebruik in de varkenshouderij
In de varkenshouderij worden voornamelijk oxytocine, gonadotrofinen, progesteron en prostaglandinen gebruikt. Progesteron legt de vruchtbaarheidcyclus tijdelijk stil. Gonadotrofinen forceren de eisprong. Prostaglandinen wekken de bevallig (‘werpen’) op. Oxytocine versnelt de geboorte van de biggen. Veel hormonen worden gebruikt om vruchtbaarheidsproblemen bij hoogproductieve zeugen te maskeren. Het toenemende aantal biggen per worp en het maximaliseren van het aantal worpen bij zeugen is een aanslag op de gezondheid van de zeugen. Dit gaat ten koste van de vruchtbaarheid. Zeugen worden dan maar vaak met hormonen alsnog vruchtbaar gespoten. Daarnaast worden in toenemende mate hormonen gebruikt vanwege planningsgemak: groepen zeugen worden ‘synchroon’ gespoten zodat ze gelijktijdig bevrucht worden en biggen werpen. Dit zogeheten vierwekensysteem maakt planning en toezicht efficiënter en hierdoor kunnen grotere groepen biggen van dezelfde leeftijd gelijktijdig verkocht worden. Het leidt wel vaak tot structureel hormoongebruik.
Hormoongebruik in de melkveehouderij
In de melkveehouderij worden in toenemende mate hormonen gebruikt, volgens inschattingen van deskundigen. Het betreffen voornamelijk gonadotrofinen, prostaglandinen en progesteron. Een groot deel van het hormoongebruik is toe te schrijven aan vruchtbaarheids- en gezondheidsproblemen die ontstaan door de al maar stijgende melkproductie per koe. Mede hierdoor neemt de vruchtbaarheid af, vertonen koeien slechter tochtigheid (vruchtbaarheid) en ontstaan ovariacysten (blaasjes). Gonadotrofinen tegen de cysten en prostaglandines voor een betere tochtdetectie worden ingezet om de bijgevolgen van de stijgende melkproductie te maskeren. Daarnaast wordt volgens inschatting van deskundigen ook in toenemende mate progesteron ingezet om koeien te ‘synchroniseren’. Hierdoor kunnen boeren bijvoorbeeld hun melkrobot efficiënter benutten omdat ze dan het aantal melkgevende koeien kunnen bijsturen.
Standpunt KNMvD en Wakker Dier
Na navraag van Wakker Dier deed de dierenartsenorganisatie KNMvD, vakgroep herkauwers, een enquête onder een aantal veeartsen over hormoongebruik en publiceerde zij recent een standpunt op haar website. Hoewel zij niet in algemeen tegen gebruik van hormonen in de veesector is, zet zij ook een aantal kritische kanttekeningen bij huidige ontwikkelingen, zoals:
“… Schaalvergroting, stalsystemen waarbij dieren onvoldoende hun natuurlijke voortplantingsgedrag kunnen vertonen en de toegenomen arbeidsdruk op het bedrijf kunnen een toename van het hormoongebruik in de hand werken….. Dat er enerzijds sprake is van een aantasting van intrinsieke waarde en integriteit, en anderzijds het risico bestaat op een structurele afhankelijkheid van de inzet van vruchtbaarheidshormonen, is voldoende reden om in te zetten op alternatieve methoden om de vruchtbaarheid van koeien te verbeteren…”
Ook Wakker Dier is niet tegen elk gebruik van hormonen. Sommige hormonen worden gebruikt als geneesmiddel, bijvoorbeeld als ontstekingsremmer. Wakker Dier wil wel een verbod op het hormoongebruik om de productie per dier nog verder op te voeren of ter synchronisatie van groepen dieren omwille van productie-efficiëntie. Daarnaast moet er openheid komen over het hormoongebruik in de veesector zodat er beter toezicht en ingrijpen mogelijk is bij ongewenste gebruik en ontwikkelingen en moeten overheid en sector stoppen met het voorliegen van de consument hierover.
Kijk hier het item van TROS Radar terug – Uitgemolken koeien?
[no_iframe id=”http://www.trosradar.nl/standalone-player/aflevering/20-01-2014/uitgemolken-koeien/#uitzending/archief/detail/” mode=”normal” align=”center” maxwidth=”560″]
5 Comments
Comments are closed.
gedeelte van de vruchtbaarheidproblemen word veroorzaakt doordat er zeer veel anticonceptie bij mensen gebruikt word en dat word er in de rioolzuivering niet allemaal uitgehaald en daardoor komt het in het slootwater wat koeien die buitenlopen ook wel eens drinken !!
dus stoppen met anticonceptie dan hebben we ook gelijk minder vrouwen van 45 die nog hormonen nodig hebben om nog een baby te krijgen
daarnaast kunnen ook kleine infecties aan de baarmoeder goed opgelost worden zonder antibiotic maar met kleine hoeveelheid vruchtbaarheidsprparaat
Wat brengen wij toch prachtige natuurlijke goede producten op de markt en als je de reclames mag geloven ook zo gezond.
Wat voel ik mij toch gezond en dat nog wel zonder vlees en zuivel, hoe kan dat toch.
We gaan met z’n allen gewoon lekker aan de soja.
Hoezo soja of denk jij dat het het enige is wat vlees en zuivel kan vervangen.
Je hoeft vlees en zuivel niet te vervangen als je maar zeer gevarieerd eet en daarbij horen ook peulvruchten, maar om dan gelijk alleen maar GMO soja te eten lijkt mij niet echt gezond.
Eiwitten worden zwaar overdreven, vooral de vlees en zuivel mensen krijgen juist veel te veel eiwitten en verder zitten eiwitten overal in, een handje vol pinda,s geeft ook al zeer veel eiwitten zonder je lichaam te verzuren, zoals vlees en zuivel wel doet.
Jan ik maakte maar een grapke.
Trouwens, is ben een bewust vleeseter en probeer al die soja en vleesvervangende producten zoveel mogelijk te vermijden.