Afgelopen week was het De Bewuste Visweek in Nederland, een initiatief van de ‘duurzame’ vis keurmerken ASC (kweekvis) en MSC (wilde vis). Het reclamebureau had zijn best gedaan en een mooi thema bedacht voor deze week: Vis met een hoofdletter V. Het draaide om de … Meer lezen over Luis in de pels: het schokkende verhaal achter Schotse kweekzalm