Hotel Iberostar Resort in Tunesië schotelde zijn gasten onlangs een nogal smakeloze maaltijd voor: op een grote tafel lag een volledige voshaai waarvan mensen hun eigen haaiensteak konden afsnijden.
Hierna werd dit stuk voor ze bereid. Een behoorlijk foute keuze, want haaien zijn ernstig bedreigd in hun voortbestaan.
Hoewel het niet verboden is om vis te eten, zijn haaien een onmisbare schakel in het zeer fragiele ecosysteem van onze oceanen. Wereldwijd is de haaienpopulatie de afgelopen decennia dankzij overbevissing dramatisch gedaald.
Ondanks dat in dit geval de gehele vis werd gebruikt en niet alleen de vin, is het eten van haaien allesbehalve duurzaam. Daarnaast is het dier waarschijnlijk een voshaai, een bedreigde haaiensoort. Dat het Iberostar Resort deze haai serveert is dan ook zeer kwalijk.
‘Haaien spelen een essentiële rol in de gezondheid van onze oceanen,’ aldus de Dutch Shark Society.
Bron ©PiepVandaag.nl
